Fujisan

Makino Shuzo, fondée en 1743 à Fujinomiya City au pied du mont Fuji, détient l'une des deux seules licences de la préfecture de Shizuoka autorisant l'utilisation du nom Fujisan comme marque. L'eau de source bénie par la fonte des neiges de la montagne sert d'eau de brassage, et la brasserie produit les étiquettes Fujisan et Shiraito avec des styles allant du honjozo sec aux junmai ginjo aux arômes fruités.