Description
Élaboré avec du riz à sake soigneusement sélectionné et de l'eau de source du mont Fuji, ce sake offre un goût fruité et un parfum délicat. Profitez de la saveur profonde caractéristique d'un sake conservé en bouteille.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionShizuoka · Shizuoka Junmai Daiginjo →
BrasserieMakino Shuzo & Co.
MarqueFujisan
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Fondée en 1743. Une brasserie avec vue sur le Fuji, à proximité des célèbres chutes de Shiraito. Elle utilise du riz domestique sélectionné et l'eau souterraine du mont Fuji. Sous la conduite des toji de Noto, la brasserie s'efforce de transmettre la culture japonaise à travers l'élaboration d'un sake savoureux.
Fondée en1743
MarqueShiraito
Adresse1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese