Ayakiku

Fondée en 1790 dans la préfecture de Kagawa, Ayakiku Shuzo est l'une des plus anciennes brasseries de sake de l'île de Shikoku et a été désignée bien culturel tangible de la préfecture de Kagawa pour ses bâtiments historiques préservés. Depuis sa création, la brasserie brasse le sake à partir de riz cultivé localement et d'eau régionale, maintenant un lien profond avec sa ville d'origine tout en produisant ses étiquettes Ayakiku et Kunishige.