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Description
Un Daiginjo élaboré à 100 % avec du riz Gosato de la préfecture de Kagawa. Il se distingue par un arôme splendide et un goût doux et moelleux, évoquant les fleurs.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionKagawa · Kagawa Daiginjo →
BrasserieAyakiku Shuzo Co.,Ltd
MarqueAyakiku
RizOoseto
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
香川県綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米を100％使用した、華麗な香りと、花のように優しいまろやかな味わいが広がる一本です。贈答品としても人気の高い商品です。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ayakiku Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation, cette brasserie travaille avec acharnement à partir du riz et de l'eau locaux. L'entrepôt est également classé bien culturel tangible de la préfecture de Kagawa et est resté intact jusqu'à aujourd'hui.
Fondée en1790
MarqueKunishige
Adresse3393 Yamadashita Ayagawa Ayako Kagawa
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese