Alps Masamune

Kametaya Shuzoten brasse du sake à Matsumoto, Shinshu, depuis 1869, avec le concept de capturer les bienfaits des Alpes à travers les cinq sens. La marque Alps Masamune n'utilise que du riz cultivé dans la préfecture de Nagano et de l'eau de source du système montagneux des Alpes japonaises, le brassage étant réalisé pendant les hivers rigoureux du bassin de Matsumoto pour tirer pleinement parti des températures saisonnières spectaculaires de la région.