Alps Masamune Junmai Daiginjoshirouma

🍶

Description

Ce sake blanc et délicieux, baptisé 'Shirouuma', n'est pas filtré en fin de fermentation et ne subit aucun traitement thermique. Il s'agit d'un sake vivant dans l'esprit du Junmai Daiginjo. Grâce à son caractère actif, il présente une stimulation unique et sa saveur hivernale limitée est très appréciée.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryKametaya syuzoten Co.,Ltd

BrandAlps Masamune

ABV16%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Kametaya syuzoten Co.,Ltd

Nagano

Nous souhaitons offrir un sake apprécié par le plus grand nombre. Il est brassé avec l'eau souterraine des monts des Alpes, avec la passion du brasseur. Vous pouvez y découvrir l'histoire de la culture du brassage du sake.

Est.1869

BrandAlps Masamune

Address2748 Island Matsumoto Nagano

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★