A
Sake Brand
Akitora
Arimitsu Sake Brewery a été fondée en 1903 à Aki City, dans la préfecture de Kochi, au confluent de la rivière Akano et de la mer, un emplacement qui fournit une eau d'une pureté exceptionnelle et produit un sake décrit comme rond et lisse. Les installations de fermentation ont une histoire encore plus ancienne, construites à l'époque Edo et continuellement perfectionnées au fil des générations, les brasseurs actuels abordant leur travail dans un esprit que la brasserie décrit comme à la fois aventureux et joyeux. Akitora, signifiant tigre d'Aki, reflète la fierté régionale de la culture alimentaire et de sake de Kochi, et la marque a reçu l'argent au CINVE 2023 et le platine au Kura Master 2017.
🍶
Products
21 sakes
Lineup
All Akitora Sakes
A
Akitora Yamadanishiki polishing ratio 60%
akitora yamadanishiki polishing ratio 60
60% polishedJunmai
A
Akitora Yamadanishiki Junmaiginjou polishing ratio 50%
akitora yamadanishiki junmaiginjou polishing ratio 50
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Utyusyu jyummaiginjyo
akitora utyusyu jyummaiginjyo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Shiboritatejungin Murokasamazake
akitora shiboritatejungin murokasamazake
55% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Omachi jyunnmaidaiginnjyo
akitora omachi jyunnmaidaiginnjyo
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Nyugauchi Jummaiginjo
akitora nyugauchi jummaiginjo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Natsujungin Yamadanishiki Muroka
akitora natsujungin yamadanishiki muroka
60% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Light jyunmaiginjyo gensyu
akitora light jyunmaiginjyo gensyu
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaishu
akitora junmaishu
60% polishedJunmai
A
Akitora Junmaiginjou
akitora junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaidaiginjyo
akitora junmaidaiginjyo
40% polishedJunmai Daiginjo
A
AKITORA Junmai Yamada nishiki polishing ratio 80%
akitora junmai yamada nishiki polishing ratio 80
80% polishedJunmai
A
Akitora Junmai Omachi polishing ratio 82%
akitora junmai omachi polishing ratio 82
85% polishedJunmai
A
Akitora Jummaiginjo Tarekuchi
akitora jummaiginjo tarekuchi
50% polishedJunmai Ginjo
Akitora Jummaiginjo So
akitora jummaiginjo so
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaiginjo hanshintigers
akitora jummaiginjo hanshintigers
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaidaiginjo Kurabiraki
akitora jummaidaiginjo kurabiraki
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Eiyaa Junmaiginjou
akitora eiyaa junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Asahi Gummaiginjyo
akitora asahi gummaiginjyo
Junmai Ginjo