Cette cuvée Junmai Daiginjo nama, autrefois réservée exclusivement à la journée d'ouverture annuelle de la kura, est désormais disponible en vente au détail. Embouteillé le plus rapidement possible après pressurage pour en préserver la fraîcheur, ce sake dévoile un arôme de melon rafraîchissant et un umami vif. Avec le temps, son caractère évolue vers une saveur plus ronde et plus moelleuse.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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