Rashomon

Rashomon es la marca insignia de Tabata Shuzo, una cervecería de Wakayama fundada en 1851 que elabora sake con agua de manantial subterránea extraída de la cuenca del río Kino, utilizando métodos tradicionales de elaboración en temporada fría bajo el lema 'gota a gota con el corazón'. La marca se lanzó en 1976 inspirada en la película de reconocimiento internacional de Akira Kurosawa, con la ambición declarada de producir un sake digno de reconocimiento mundial. Rashomon Ryuuju Junmai Daiginjo ha ganado el Grand Gold Award de la Monde Selection consecutivamente durante más de 34 años, marcando primeros históricos para el sake japonés.