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Descripción
De Tabata Shuzo en Wakayama, este sake se elabora con agua subterránea del río Kinokawa siguiendo los métodos invernales tradicionales establecidos en esta kura fundada en 1851, guiada por la filosofía Tekiteki Zaishin. Tabata Shuzo es reconocida internacionalmente por los consecutivos honores del Monde Selection obtenidos por la línea Rashomon.
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Tabata Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Una tradición de elaboración de sake que se remonta a la era mitológica. Los bosques de la brasserie han perpetuado y desarrollado esta tradición mediante un trabajo tenaz, forjando técnicas propias. Rashomon selecciona los mejores ingredientes y se enorgullece de la levadura Rashomon, única en el mundo, desarrollada por sus maestros cerveceros Nanbu Mori. El sake Ryuju de Rashomon ha recibido el 'Premio de Oro Supremo' por tercer año consecutivo en el concurso internacional 'Monde Selection', un hito mundial. Impulsado por la tradición de la casa y el deseo de excelencia, todo el equipo se entrega con plena dedicación.
Fundada en1851
MarcaRashoumon
Dirección5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese