Musashinosato

Tanaka Sake Brewery fue fundada en 1885 en las montañas Chugoku de Mimasaka, prefectura de Okayama, cerca de las fronteras con Tottori e Hyogo, una región conocida por la pureza de sus aguas de deshielo y su artesanía tradicional. La marca Musashinosato toma su nombre de Miyamoto Musashi, el legendario espadachín que nació en esta misma región, y la cervecería continúa produciendo sake completamente a mano de manera tradicional.