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Descripción
Musashinosato Junmai Genshu combina Yamada Nishiki y Akebono al 60 % en un Tokubetsu Junmai sin diluir con cuerpo pleno y umami persistente.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónOkayama
BodegaTanaka Sake Brewery Inc.
MarcaMusashinosato
ArrozYamada Nishiki, Akebono
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tanaka Sake Brewery Inc.
Okayama
Es una pequeña tienda de licores fundada en la zona de Ohara de la ciudad de Mimasaka, prefectura de Okayama, cerca de los límites prefecturales de Okayama, Tottori e Hyogo en los montes Chugoku, dedicada a una elaboración de sake artesanal y cuidada. Hoy en día, una prensa poco común llamada fune se alinea con bolsas de lona rellenas de moromi que se prensan lentamente.
Fundada en1885
MarcaMusashinosato
Dirección1655 Komachi Mimasaka Okayama
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