Fujinohikari

Fujinohikari es producido por Adachihonke Shuzo, una cervecería ubicada en Asahi Town, prefectura de Mie, que se basa en las tradiciones de los maestros cerveceros Nanbu toji y arroz de la prefectura de Mie cultivado localmente. La marca está elaborada para destacar el carácter limpio y delicado de la región, con su sake reconocido por un perfil tranquilo y fresco y un sutil aroma similar al moscatel derivado de una fermentación cuidadosa. La cervecería opera dentro de la zona GI sake de Mie, enfatizando un compromiso con los ingredientes locales y la identidad regional.