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Description
Este Fujinohikari Junmai Namagenshu se elabora en Adachihonke Shuzo con Yamada Nishiki cultivado en la zona de Banshu, procedente de la reconocida área de cultivo de la prefectura de Hyogo, conocida por producir arroz para sake de la más alta calidad. Embotellado como namagenshu, sin pasteurizar y sin diluir, ofrece un umami concentrado y una textura audaz e intransigente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Adachihonke Shuzo Co.,Ltd
Mie
A lo largo de la antigua Tokaido, la cervecería está animada por la voluntad de crear un sake cuyo recuerdo va más allá de las palabras, un sake que invita a tener hermosos sueños.
Est.1910
BrandFujinohikari
Address2107-1 Asahi Mie Mie
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine