Fujinohikari Hanamuso Daiginjo

Adachihonke Shuzo elabora este Fujinohikari Hanamuso Daiginjo con Yamada Nishiki cultivado en la prefectura de Mie, la misma región costera que inspiró el nombre del sake, en referencia a la luz del monte Fuji. La clasificación daiginjo requiere arroz pulido al menos al 50%, concentrando el delicado carácter floral y frutal del ginjo que define esta categoría premium.