A
Sake Brand
Asabiraki
Asabiraki, fundada en 1871 en Morioka, prefectura de Iwate, toma su nombre de un makurakotoba de la antigua antología poética Man'yoshu, evocando barcos que zarpan al amanecer, un nombre elegido para marcar tanto la apertura de la era Meiji como el propio nuevo comienzo de la cervecería. El sake se elabora utilizando Daiji Shimizu, un agua de manantial en el sitio reconocida entre las aguas de excelencia de la era Heisei de Japón, combinada con la tradición cervecera Nanbu Toji por la que Iwate es históricamente renombrada. Asabiraki ha obtenido 18 años consecutivos de reconocimiento en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes, incluyendo 15 medallas de oro.
🍶
Products
21 sakes
Lineup
All Asabiraki Sakes
A
Asabiraki Tokubetu Junmaishu Hiyaoroshi
asabiraki tokubetu junmaishu hiyaoroshi
60% polishedTokubetsu Junmai
A
Asabiraki Siboritate Yumeakari
asabiraki siboritate yumeakari
55% polishedJunmai Ginjo
A
Asabiraki Shikomiuta
asabiraki shikomiuta
Futsu
A
Asabiraki Reisho Tokubetsu Junmai Harugentei
asabiraki reisho tokubetsu junmai harugentei
55% polishedTokubetsu Junmai
A
Asabiraki Reisho Junmaiginjo Kakigentei
asabiraki reisho junmaiginjo kakigentei
55% polishedJunmai Ginjo
A
Asabiraki Nanburyu Kanzukuri Junmaiginjo
asabiraki nanburyu kanzukuri junmaiginjo
55% polishedJunmai Ginjo
A
Asabiraki Kasen Karakuchi
asabiraki kasen karakuchi
Futsu
A
Asabiraki Kasen
asabiraki kasen
Futsu
A
Asabiraki Junmaidaiginjo All Iwate
asabiraki junmaidaiginjo all iwate
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Junmai Sinshu Nama Genshu
asabiraki junmai sinshu nama genshu
65% polishedJunmai
A
Asabiraki Junmai Karakuchi Otoko-no-jummai Dry Aluminum Can
asabiraki junmai karakuchi otoko no jummai dry aluminum can
70% polishedJunmai
A
Asabiraki Junmai Daiginjo Shinshu Nama Genshu
asabiraki junmai daiginjo shinshu nama genshu
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Jummaidaiginjo Migaki4wari Gokujo
asabiraki jummaidaiginjo migaki4wari gokujo
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Jummaidaiginjo Migaki-gowari
asabiraki jummaidaiginjo migaki gowari
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Jummaidaiginjo Harenohinatsuzake
asabiraki jummaidaiginjo harenohinatsuzake
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Jummaidaiginjo "and"
asabiraki jummaidaiginjo and
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Asabiraki Josen Karakuchi
asabiraki josen karakuchi
Futsu
A
Asabiraki Josen Daihanjo
asabiraki josen daihanjo
65% polishedOther
A
Asabiraki Josen
asabiraki josen
Futsu
A
Asabiraki Honjozo Namachozoshu
asabiraki honjozo namachozoshu
65% polishedHonjozo
A
Asabiraki Daiginjo Migaki 35%
asabiraki daiginjo migaki 35
35% polishedDaiginjo