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Descripción
Elaborado siguiendo el método tradicional de colgar la masa de arroz prensada para que el sake gotee lentamente de la bolsa, este junmai daiginjo presenta un aroma a menta y melón maduro. Notas dulces de melón se combinan con umami en un paladar suave y redondeado, terminando seco con un carácter largo y complejo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai celebra sus 150 años en la tierra del 'Nanbu Tori', entre Sato e Iwate. La cervecería aspira a elaborar sake con una visión de futuro, con el lema 'seguir innovando para proteger la tradición'.
Fundada en1871
MarcaAsabiraki
Dirección10-34 Daikiji Morioka Iwate
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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