Este Junmai Daiginjo se elabora con Yamada Nishiki pulido al 50 % y el famoso agua de la era Heisei. Presenta un sabor de arroz puro suave y profundo, con un final agradable y persistente fruto de la maestría de los toji Nanbu Mori.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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