Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd
Osaka
Gegründet 192116 sakes
Von der Brauerei
Die Region rund um Izumisano und Hineno, wo sich die Brauerei befindet, ist von fruchtbarem Boden und natürlichem Quellwasser gesegnet, und es soll dort in der Heian-Zeit ein Herrengut (Haneiso) bestanden haben. Nach dem Motto 'Wenig sake, Schritt für Schritt' bietet der nach der leichten Nambu-Boji-Technik gebraute sake einen klaren, offenen Trunk.
Details
- Gegründet
- 1921
- Marke
- Shounosato
- Region
- Osaka
Marken
Geschichte
1921
Founded by first-generation Teizo Kitashouji as a sake brewery (Taisho 10).
1951
Second-generation Yoshifumi Kitashouji established Kitashouji Sake Brewery Co., Ltd. (Showa 26).
1992
Sadahisa Kitashouji succeeded as third-generation head of the brewery (Heisei 4).
2022
Tomoyuki Kitashouji became the fourth-generation head of the brewery (Reiwa 4).
Other31%
Daiginjo19%
Ginjo19%
Junmai13%
Junmai Ginjo13%
Junmai Daiginjo6%
