Shonosato Shiboritate Kiyoatsu

Shonosato Shiboritate Kiyoatsu der Kitashouji Shuzoten in Osaka ist ein frisch gepresster, ungereifter Sake, der unmittelbar nach dem Brauen abgefüllt wird, um die lebhafte Energie der neusaisonalen Gärung einzufangen. Shiboritate, was 'gerade gepresst' bedeutet, liefert einen lebendigen, rohen Charakter, der sich von gelagerten und pasteurisierten Abfüllungen unterscheidet. Der Name Kiyoatsu evoziert Klarheit und ehrlichen Geschmack, passend für diesen transparenten, unmittelbaren Stil aus Osaka.