Other

Shinshu Shonosato Namanigorisake Setsuka

🍶

Description

Die Hefe ist lebendig in diesem limitierten sake, der durch die Stimulation feiner Kohlensäure, fruchtiger Aromen und moderater Säure durch die Flaschengärung geprägt ist.

Specifications

CategoryOther

RegionOsaka

BreweryKitashouji Shuzoten Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd

Osaka

Die Region rund um Izumisano und Hineno, wo sich die Brauerei befindet, ist von fruchtbarem Boden und natürlichem Quellwasser gesegnet, und es soll dort in der Heian-Zeit ein Herrengut (Haneiso) bestanden haben. Nach dem Motto 'Wenig sake, Schritt für Schritt' bietet der nach der leichten Nambu-Boji-Technik gebraute sake einen klaren, offenen Trunk.

Est.1921

BrandShounosato

Address3173 Hineno Izumisano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★