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Sake Brand

Wagauji

byOujiman, Inc.

Die Oujiman-Brauerei, gegründet 1724 in der Präfektur Yamagata, zieht ihre Identität aus zwei alten Provinzen, Dewa und Mutsu, deren kombinierten Stolz der Name Oujiman repräsentiert. Das Wagauji-Etikett wurde von einem jungen leidenschaftlichen Brauer mit Dewasansan-Reis, dem symbolischen Korn Yamagatas, wiederbelebt und gehört zu den zugänglicheren sake-Angeboten dieser historisch verwurzelten Präfektur.

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