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Beschreibung
Wagauji fresh&juicy Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu Ao-label wird ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt bei einem Poliergrad von 50 % aus Yamagata-Reis abgefüllt. Mit der Kyokai-Nr.-6-Hefe gebraut, zeigt er ein Muscat-artiges Aroma mit Apfel- und Ananasanklängen, eine mundfüllende Süße und den sauberen Abgang, der die Wagauji-Marke ausmacht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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