Momonosato

Akaiwashuzou ist ein Sake-Produzent aus der Präfektur Okayama, einer Region, in der die Stadt Akaiwa seit langem mit zwei Dingen gleichgesetzt wird: hochwertigem Omachi Sake-Reis und Pfirsichanbau, wobei momo no sato 'Dorf der Pfirsiche' als lokale Bezeichnung bedeutet. Die Marke Momonosato leitet ihren Namen direkt von dieser Identität ab und verbindet den Sake mit dem landwirtschaftlichen Charakter seines Heimatgebietes. Okayamas mildes Klima am Seto-Binnenmeer und die traditionellen Sake-Reis-Traditionen prägen den regionalen Stil, den die Brauerei repräsentiert.