Kinogawa

Kinokawa wurde 1839 in Isahaya, Präfektur Nagasaki, gegründet und verdankt seine moderne Form einer Fusion von vier regionalen Nagasaki-Brauereien im Jahr 1980, die ihr Erbe unter einem Etikett vereinten. Gebraut mit Kumamoto-Hefe und auf die meeresfrüchteichen Küstenküche von Nagasaki abgestimmt, wurde Kinokawa als Sake für JAL-Inlandsflüge ausgewählt und war die erste Nagasaki-Brauerei, die doburoku produzierte.