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Beschreibung
Shiboritate namagenshu von Kinokawa in Isahaya, Nagasaki, ist ein frisch gepresster, unverdünnter, unpasteurisierter Sake, der bei 70 % Polierung direkt aus der Presse abgefüllt wird. Er fängt die rohe, konzentrierte Intensität des moromi im Moment der Extraktion ein.
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Kinokawa Co.,Ltd
Nagasaki
Im Jahr 1982 fusionierten vier Brauereien der Präfektur Saga, nämlich die chicken shop brewing, die dawn sake brewing, die Unzen Sake Brewery und die Konbatake Sake Brewery, und gründeten dieses Unternehmen. Mit Kumamoto-Hefe und lokalen Zutaten wird sorgfältig ein sake als Speisenbegleiter gebraut, der unendlich schmackhaft ist und die reiche Natur der Umgebung widerspiegelt.
Gegründet1839
MarkeKinokawa
Adresse17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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