Jurakutaiko

Narutaki Shuzo wurde 1974 durch eine Fusion von Brauereien gegründet, deren kombinierte Tradition sich über mehr als 300 Jahre erstreckt, und die Brauerei wurde bewusst an einer Quelle errichtet, die dem Vernehmen nach Wasser für Teezeremonien von Toyotomi Hideyoshi und Sen no Rikyu geliefert hatte. Die Hausphilosophie, erst Reis, dann Wasser, dann Technik, formt seinen Flaggschiff-sake Jurakutaiko zu einem vollmundigen, umamireichen Sake, der um den sanften Charakter dieser legendären Wasserquelle aufgebaut ist. Jurakutaiko hat den Goldpreis beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb zwölfmal gewonnen.