Jurakutaiko Tokubetsuhonjozo

🍶

Description

Saikai 134, ein in Nagasaki entwickelter Brauereireis, wird auf 60 % poliert für dieses Tokubetsu honjozo der Narutaki Shuzo in der Präfektur Saga. Saikai 134 wird im milden Küstenklima Kyushus angebaut und verleiht diesem Premium-Honjozo einen milden, sauberen Korncharakter.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionSaga

BreweryNarutaki Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Narutaki Shuzo Co.,Ltd

Saga

Einst nutzte Hideyoshi Toyotomi das Quellwasser dieses Ortes für eine Teezeremonie, und hier wurde sake gebraut. Reis, Wasser und Technik bilden die drei Grundpfeiler. Der aus dieser Sorgfalt entstandene sake wurde bei Bewertungswettbewerben vielfach ausgezeichnet.

Est.1974

BrandJurakutaikou

Address3272-1 Kanda Karatsu Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★