Asamanishiki

Asama Shuzo wurde 1872 in den bergigen westlichen Ausläufern der Präfektur Gunma, nahe der Heilbadstadt Kusatsu, gegründet und ist damit eine der abgelegensten und höchstgelegenen Brauereien der Präfektur. Die Brauerei hat sich im Laufe der Zeit von einer Großproduktion zu einer qualitätsorientierten Kleinchargenproduktion gewandelt und nutzt das kühle Bergklima und lokal angebauten Reis. Ihre Premium-Linie hat 18 Goldmedaillen bei der gesamtjapanischen Neusake-Bewertung und mehrere Ehrungen beim International Wine Challenge gewonnen.