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🍶
简介

这是精米至35%的宗味大吟酿。这款酒冠以创业者法号「恩誉宗味」,是代表性品牌,以从地下汲取的益田川伏流软水和严选酒米所孕育的清透吟酿香与典雅甜味,余韵悠长。

规格
类别大吟酿
产地岛根县
品牌宗味
精米步合35%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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右田本店有限公司

岛根县
蒼海的故乡益田是一片美丽的土地,曾孕育过吟咏诗歌的柿本人麻吕与雪舟。名酒"蒼海"之名源自创业者宇多右京亮政雅所珍视的"本诺蒼海"。酿造用水为从地下30米汲取的软水,传承数代的传统技艺赋予了这款酒华丽的香气与优雅的风味。
创立1602
品牌蒼海
地址3-30 Honmachi Masuda Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese