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中尾醸造株式会社
广岛县
特定名称酒比例高达98%。酿造不完全依赖手工，而是在需要人手之处由人完成，需要动脑之处则借助智慧，追求更优质的酿造方式。所用米来自契约栽培的备前朝日，并采用本地独有的苹果酵母，引领时代潮流。这些坚持酿造的清酒无需过滤，直接送达顾客手中。
创立1871
品牌诚鏡
地址5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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