大江山 能登上撰

松波酒造自明治元年起，在能登半岛顶端的能登町松波，以"能登杜氏"的传统技艺酿造日本酒。酒藏虽然只有140余年历史，但踏入其中，便能深切感受到岁月的厚重。酿酒师们珍视传统器具，坚持纯手工低温酿造，并以品质优良的井水为基础，酿制从日常饮用的普通酒到彰显特殊场合价值的大吟酿等多种类型的酒。