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🍶
简介

The yamaoroshi starter method brings added complexity to this tokubetsu junmai from Yamaguchi. Traditional hand-worked lactic fermentation in the moto stage creates a more structured, fuller-bodied profile compared to modern-starter equivalents.

规格
类别Other
产地Yamaguchi
酒米Saito no Shizuku
精米步合60%

购买渠道·价格

5
商店
5
报价
¥1,452
最低价(含税)
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新谷酒造株式会社

新谷酒造株式会社

山口县
以贯穿山口县中部的一级河川佐波川水系为酿造用水,精心酿制纯正的日本酒。2007年3月,酒藏改建为小型季节性酿造所,老板亲自担任杜氏,与妻子二人携手经营这座小型酒藏。
创立1927
品牌若娘
地址1673-1 Tokuchihori Yamaguchi Yamaguchi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese