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喜久醉 特别纯米酒

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喜久醉 特别纯米酒 - 特别纯米 清酒 来自 青岛酒造株式会社, 静冈县
简介

This Tokubetsu Junmai from Aoshima Brewery in Fujieda, Shizuoka is brewed using organically cultivated Yamadanishiki rice grown by the owner-brewer himself. The sake reflects the Shizuoka terroir with a delicate, low-acid profile and soft texture characteristic of the region's pure river water.

规格
产地静冈县
品牌喜久醉
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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青岛酒造株式会社

静冈县
酿造用水取自大井川水系南阿尔卑斯山地下水,酒米部分使用自家栽培的山田锦,酵母采用静冈酵母。酿造技法为下森・传兵卫流派的吟酿工艺,蔵元兼杜氏青岛傳三郎亲自主导酿制。
创立1868
品牌喜久醉
地址246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese