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辺見酒造株式会社
新潟县
这是佐渡最小的酒造，每次仅酿造一批人工可全程照料的量。虽不排斥机械化，但坚持在手工操作中磨练五感，尤其注重将米加入蒸米时的手工环节。即便时代变迁，这一传统不可改变，始终用心酿造，只为让人感叹与好酒的美好相遇。
Est.1872
Brand真龙
AddressSado Niigata 84
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese