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Description
加越的誉麒麟特别纯米采用55%精米的五百万石，透明感强、柔顺轻盈而旨味丰富，无论冷饮还是微燗皆美味。
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNiigata
BreweryKaetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Brand誉麒麟
ABV14%
Polish Ratio55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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加越酒造株式会社
新潟县
酒名"麒麟"源于新潟县东蒲原郡津川町建造的麒麟城，酒造于1873年创立。历代藏主——前会长佐藤平八（农学博士）及现任社长佐藤俊一（农学博士）均曾担任国税局鉴定官，将深厚的酿造技术贯彻至酿酒的每个环节。在全国众多酒造中，两代亲子皆以鉴定官身份从事酿酒指导者实属罕见，该酒造以精湛技艺持续酿制顺应时代的正统清酒。
Est.1880
Brand誉麒麟
Address3644 Tsugawa Aga Higashi -Gamara Niigata
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese