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Sparkling sake

瓶内二次发酵 花之香スパークリング 雪花

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🍶
简介

熊本县花の香酒造使用精米步合50%的米,通过瓶内二次发酵实现了如香槟般细腻气泡的起泡日本酒。轻盈优雅的风味中,飘荡着代表这家酒藏风格的花朵香气。

规格
类别Sparkling sake
产地熊本县
品牌花之香
酒精度14%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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花之香酒造

花之香酒造

熊本县
酒造位于熊本县玉名郡和水町的山间,在已被认定为日本遗产、拥有2000年历史的稻作之乡酿酒。所用米全部产自和水町,因与当地水系完美契合而呈现最佳品质。一如「花之香」之名,致力于酿出芬芳馥郁、优雅细腻、彰显和水町特色的清酒。
创立1902
品牌花之香
地址2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese