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八海山 純米大吟酿 浩和藏仕込

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八海山 純米大吟酿 浩和藏仕込 - 纯米大吟酿 清酒 来自 八海酿造, 新潟县
简介

不允许在品质上有丝毫妥协,将酿酒师最精湛的技艺与热情毫无保留地倾注其中。淡丽之中蕴含丰富的鲜味。作为能够衬托料理美味的「日本的日本酒」,这款酒致力于出现在日本乃至全球的餐桌之上。

规格
产地新潟县
品牌八海山
酒米Yamada Nishiki
日本酒度+1
酸度1.2
酒精度17%
精米步合45%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指しています。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

16
商店
16
报价
¥7,590
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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八海醸造株式会社

八海醸造株式会社

新潟县
八海醸造坐落于新潟县魚沼,这里是日本数一数二的豪雪地带。全体酿酒师齐心协力,致力于酿造最高品质的清酒。
创立1922
品牌八海山
地址1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine