Skip to main content
Pull to refresh
大吟酿  ·  Premium

大吟酿 八海山

by 八海酿造  ·  新潟县
4.0★★★★(1)
为这款清酒评分
大吟酿 八海山 - 大吟酿 清酒 来自 八海酿造, 新潟县
Description

细腻圆润的纯净口感,加上隐约飘来的优雅甜意,令人印象深刻。这是匠人年复一年精益求精、不断磨练技艺的结晶。为这款酒精心挑选的山田锦与五百万石精磨至45%,以全手工曲及八海山雪融而成的「雷电大人之清水」悉心酿造而成。细腻圆润的纯净口感与淡雅甜意相辅相成,是一款能衬托料理美味的略显高档的餐酒。

Specifications
Category大吟酿
Region新潟县
ABV15.5%
Polish Ratio45%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

11
Shops
13
Offers
¥2,508
Lowest (incl. tax)
RegionOffersFrom
Loading prices...

Where to Drink

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Reviews

打卡与评论 (1)

Yen's avatar

Yen

Feb 07, 2025, 5:34 PM

Rating stars
4.00
Clean Finish
Silky
Fruity
Gabriel Palatnic's avatar

Gabriel Palatnic

Sep 22, 2024, 11:31 AM

Not Rated

八海醸造株式会社

新潟县
八海醸造坐落于新潟县魚沼,这里是日本数一数二的豪雪地带。全体酿酒师齐心协力,致力于酿造最高品质的清酒。
Est.1922
Brand八海山
Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese