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金谷酒造店株式会社
石川县
金谷酒造位于加贺平原中央的白山市，自1907年起便以石川县及加贺平原出产的优质米酿造清酒。虽是小型酒藏，但以"为清酒文化作贡献"为信念，在坚持传统酿造的同时不断探索创新，将历史悠久的酒藏"高砂宿"改造开放，积极推广清酒与料理的搭配文化。
Est.1869
Brand高砂
Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese