梅锦

梅錦山川株式会社于1872年创立于四国岛爱媛县，历经150余年致力于在手工品质与简单工序选择性机械化之间寻求平衡。酿造厂专注于吟酿酿造，在全国清酒鉴评会上累获逾30个金奖，产品线从纯米大吟酿到充满活力的生贮藏款一应俱全。梅錦将美酒视为食材、微生物与四国自然气候和谐共鸣的结晶。