🍶
簡介
以溫潤深邃的銅色命名的瑞鷹純米吟釀赤金，使用精米步合58%的山田錦釀造。熊本酵母帶來圓潤豐富的果味、柔和的甜感以及略帶琥珀色調的複雜風味。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
酒造官方介紹
米のうまみが広がる純米吟醸酒。酒造好適米「山田錦」と阿蘇を源流とした地下水で醸した、米のうまみが広がる、吟醸香の高い純米吟醸酒です。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
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搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
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🥈
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