簡介
使用富士北麓大地上精心培育的當地酒米。標籤採用當地稻農及書法家故大出寬先生親筆題字。這是一款由熱愛故鄉之人共同孕育的地方酒。甲斐地區口感最為辛口的酒，以乾淨爽利的入口感與隱約飄散的吟醸香為特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
1
商店
1
報價
￥2,178
最低價(含稅)
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井出釀造店
山梨縣
井出釀造店的前身是江戶時代中期（約1700年）創立的醬油釀造業，至江戶末期（約1850年），第十六代彌兵衛著眼於海拔850米的涼爽氣候與豐沛的富士山泉水，轉型投身日本酒釀造，一脈傳承至今已歷二十一代。富士山素以無河流著稱，冬雪融化後滲入熔岩層，歷經數十年方才從山麓北側湧出。「甲斐開運」正是釀造師在嚴寒之中，以穿透天然熔岩層過濾而成的泉水精心釀製而成。
創立1850
品牌甲斐開運
地址8 Funatsu Fujikawaguchiko Minamitsuru Yamanashi
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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