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Description
這是一款特選級純米酒，將精米步合65%的純米酒以原酒狀態裝瓶而成。以不加水帶來的濃郁鮮味與醇厚為特色，配上六甲山系宮水賦予的清爽口感，與料理相伴，令人百飲不厭。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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澤之鶴株式會社
兵庫縣
自江戶時代起，灘之澤的鶴便以被譽為「丹波杜氏」的傳統技藝和品質引以為傲。澤之鶴傳承丹波流派的釀造傳統，並在此基礎上追求創新技術，以「灘正宗派清酒」為目標，致力於打造日本最高品質的清酒。
Est.1717
Brand澤之鶴
Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Dashimaki Tamago
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Nikujaga
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Yakitori (Salt)
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Oden
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Grilled Eel
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Nabeyaki Udon
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