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天明 焔 HOMURA 生酛 純米大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

數量限定的季節商品。時間、原料、心力、技藝與思考,將當下所能傾注的一切匯聚於此。這是天明酒母的巔峰之作——純米大吟釀。採用當地米,追求唯他們才能呈現的表達與個性。

規格
產地福島縣
品牌天明
酒米Kame no O
酒精度16%
精米步合29%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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曙酒造株式會社

福島縣
以「比去年更好」為理念,致力於釀造能體現大米本味、釀酒人個性與時代特色的清酒。所有產品均採用冷藏保存,以確保品質。
創立1904
品牌天明
地址2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese