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淡麗魚沼 純米

為這款清酒評分
🍶
簡介

白瀧的Tanreiuonuma純米以60%精米釀造,映照出魚沼乾爽優雅的風格。雪融水的柔和,在這款清爽的酒中托起了溫和的米香鮮味與俐落的酸味。

規格
類別純米
產地新潟縣
酒精度14%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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白瀧酒造株式會社

新潟縣
新潟縣魚沼地區的越後湯澤,是川端康成《雪國》的故事舞台。冬日飛雪在春天緩緩融化,歷經漫長歲月滲入地下,在長途旅程中淨化雜質,形成軟水,是釀酒最佳的天然恩賜。酒藏在這片得天獨厚的雪國環境中,以精選的原料持續釀造清酒。
創立1855
品牌上善如水
地址2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese