
簡介
「甲斐之花」谷櫻60%精米純米。堅果般的米飯深度與適度的酸味,柔和的苦味,以及山梨風格的正統辛口與清爽俐落的餘韻是其特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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谷櫻酒造有限公司
山梨縣
谷櫻酒造源於嘉永元年,因倉庫舊址出土大量古幣而得名「古錢屋」,此後一直汲取甲斐名山水的清冽之源,秉持對真材實料的執著,釀造順應時代的佳酒。酒藏認為清酒與飲食文化相輔相成,食物根植於風土歷史,隨時代變遷,因此在不斷變化的氣候中始終堅守不變的釀造之道,根植甲斐大地的清酒即是谷櫻。
創立1848
品牌谷櫻
地址2307 Yato Oizumi Hokuto Yamanashi
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