寶山 寶之極 Black

這是寶山酒造傾注全部釀造技藝的精品之作。新潟縣產自然栽培的山田錦，在新潟豐饒的自然環境中與生物共生而成長。山田錦適合晝夜溫差大的地區栽培，但上野農場的上野明先生挑戰了在寒冷的新潟進行栽培。與充滿熱情的農家協約栽培孕育而成的這款酒，是寶山酒造「極」系列之一。