Description
以世界自然遺產白神山地的伏流水釀製的究極佳釀。令人聯想到晴空萬里的清冽風味，以及爽快悠長的餘韻，令人心曠神怡。這正是一款無愧於「神之恩賜」之名的純米酒。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reviews
打卡與評論 (1)
R
Oct 04, 2024, 10:15 AM
小玉釀造
秋田縣
小玉釀造創立於1879年，以秋田名峰為名釀造「太平山」清酒，「秋田流儀」工法即起源於此。1907年改組為公司體制，1923年正式涉足釀酒業。1938年推出秋田首款冷酒「冷太平山」，翌年在全國酒類品評會5169件參評品中榮獲第一，令「太平山」之名享譽全國。
Est.1879
Brand太平山
Address34-1 Iizuka Iizuka Kagata Akita
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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Dashimaki Tamago
Japanese