🍶
簡介
這是以精米步合65%的米採用生酛造法釀製的宗味純米酒。活用自然乳酸菌的傳統工藝所帶來的深厚旨味和複雜酸味是其特色。溫熱後旨味更加擴展，與肉料理及口味濃郁的食物十分相配。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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右田本店有限公司
島根縣
蒼海的故鄉益田是一片美麗的土地，曾孕育過吟詠詩歌的柿本人麻呂與雪舟。名酒「蒼海」之名源自創業者宇多右京亮政雅所珍視的「本諾蒼海」。釀造用水為從地下30米汲取的軟水，傳承數代的傳統技藝賦予了這款酒華麗的香氣與優雅的風味。
創立1602
品牌蒼海
地址3-30 Honmachi Masuda Shimane
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搭配
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